De bereiding:
– Appels schillen en in kleine blokjes snijden.
– Meng de appels met de bloem, 1 tl kaneel 75 gram suiker en een snufje nootmuskaat en zet het even aan de kant
– Snijd de korsten van het brood af en rol het plat met een deegroller. Meng in een andere kom de overige 100 gram suiker samen met een 1 tl kaneel.
– Verdeel ongeveer twee eetlepels van het appelmengsel over de lengte van het brood en rol het op tot een rolletje.
– Doe de warme boter in een kommetje en haal de appel-rolletjes door de boter en vervolgens door het kommetje met de suiker en het kaneel
– Bak de rolletjes in circa 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden goudbruin
Smullen maar!