Misschien heb je er ooit van gehoord: Clafoutis. Clafoutis komt uit Frankrijk en is daar een ware traktatie onder de Fransen. Je kan Clafoutis met eigenlijk elke vrucht maken maar omdat het kersentijd is, zijn kersen perfect voor deze heerlijke traktatie. Bekijk hieronder hoe je Clafoutis maakt!
Je hebt de volgende ingrediënten nodig:
– 600 gram kersen (ontpit)
– 4 eieren
– 100 gram suiker
– 100 gram bloem
– 240 ml melk
– snufje zout
– 30 gram boter
– Halve theelepel vanille extract
– Halve theelepel amandel extract
