Met wraps kan je alle kanten op. Of je ze nou gebruikt in de Mexicaanse keuken of gebruikt als brood vervanger. De mogelijkheden zijn eindeloos. Vandaag hebben we een lekker recept met kalkoenfilet. Voedzaam en gezond. Rol ze in vershoudfolie of aluminiumfolie om ze mee te nemen en je hebt een heerlijke lunch of lekkere snack!
De ingrediënten (voor 1 wrap)
– 4 plakken kalkoenfilet
– 2 el rijst wijnazijn
– 2 plakken kaas
– 3 plakjes radijs
– 1 grote tortillawrap (optioneel volkoren)
– 1/2 el sojasaus
– 1 rode paprika in fijne reepjes
– 1 tl honing
– zout en peper
Lees verder op de volgende pagina voor de bereiding
De bereiding:
– Leg de wrap op een bord of grote snijplank
– Beleg de wrap met kaas, radijs en paprika
– Beleg een strook met kalkoenfilet in het midden van de wrap
– Meng in een schaaltje de azijn met de sojasaus, honing zout en peper
– Giet het sausje over de wrap en rol ‘m dicht.
Smullen maar!
