Kan jij zien welke ei van een gezonde kip komt? Het antwoord zal je verbazen!

Een kippenei is een veelzijdig en voedzaam voedingsmiddel dat door kippen wordt gelegd. Het bestaat uit een harde schaal die het binnenste beschermt, dat bestaat uit eiwit en eigeel. Eieren zijn rijk aan hoogwaardige eiwitten, vitaminen zoals B12 en D, en mineralen zoals ijzer. Ze worden vaak gekookt, gebakken, gepocheerd of gebruikt in tal van recepten, variƫrend van omeletten tot gebak. Eieren zijn essentieel in de voeding en bieden voeding en smaak aan ontelbare gerechten wereldwijd.

Je zal er wel nooit aan hebben gedacht. Maar de kleur van het eigeel in jouw eitje zegt veel over de gezondheid van de kip. Veel van onze eieren worden gelegd door kippen die 24 uur per dag in een hok zitten opgesloten en nooit zonlicht hebben gezien. Deze kippen worden volgestopt met voedsel zodat ze snel groeien, wat resulteert in meer vlees. Logisch dat deze kippen eieren leggen die minder gezond zijn dan eieren van scharrelkippen.

Weet jij welk ei van een gezonde kip komt? Bekijk het antwoord op de volgende pagina…