Het is razend populair in Nederland: filet américain! Veel van ons eten het dagelijks maar wie laastst de keuringsdienst van waren heeft gezien weet dat filet américain niet altijd puur rundvlees bevat maar vaak ook een mix van varkensvlees en rundvlees. Veel filet américain is vaak ook helemaal niet echt vers maar vaak al een week oud. Wil jij echte verse filet américain maken die veel lekkerder smaakt dan uit een bakje? Dan heb je de volgende ingrediënten nodig.
– 300 gr. verse rundertartaar
– Scheutje worchestershiresaus
– Scheutje tabasco
– 2 e.l. mosterd
– 2 e.l. paprikapoeder
– 2 e.l. mayonaise
– Snufje peper & zout naar smaak
Op de volgende pagina lees je het recept voor filet américain.