Nederland is een echt snack en frituurland. De frikandel is niet weg te denken uit het straatbeeld. Een frikandel speciaal glijdt er bij de meeste snackfans zo in. Toch is het voor veel mensen een mysterie wat er nu precies in deze snack zit.
Sprookjes
Er gaan zoveel cowboy verhalen rond omtrent de frikandel. Deze zou vol zitten met restproducten van de slacht en andere “vieze” dingen. Wat is nu waarheid? Wat zit er nu echt in dit beroemde stukje vlees?
Uiers
De verhalen werden de afgelopen jaren steeds wilder. Ogen, kraakbeen, bot en zelfs uiers van de koe zouden verwerkt zijn in een frikandel. Dit is vandaag de dag echt niet meer aan de orde. Wat gaat er dan wel in? Lees dit op de volgende pagina…
De echte originele frikandel bevat rundvlees, varkensvlees, kruiden en paneermeel. Het vlees is separatorvlees wat dus overblijfselen zijn van de vleesindustrie. Dit is gewoon vlees en totaal niet slecht.
