Wanneer de verleiding van een bord knapperige, goudkleurige frites opborrelt, wordt vaak de vraag gesteld hoeveel calorieën er nu echt in dat ene stukje gefrituurde goedheid zitten. Als een vast element van talloze snelle eetmomenten en fastfoodmaaltijden, kunnen we de heerlijke snack moeilijk weerstaan. Maar stel je jezelf op enig moment deze vraag wel eens, terwijl je je bewust bent van je calorie-inname? Laten we dit onderwerp eens onder de microscoop leggen!
Voordat we ons te diep onderdompelen in de calorieënwereld van de frites, is het nuttig om precies te begrijpen wat een calorie is: calorische energie-eenheden. De ingewikkelde uitleg is dat een calorie de hoeveelheid energie is die nodig is om 1 gram water met 1 graad Celsius te verhogen. In voedings- en dieetcontext vertegenwoordigt een calorie de energie die voedsel geeft wanneer het gegeten en vervolgens verteerd wordt.
Lees snel verder op de volgende pagina.