De bereiding
– Vet een ovenschaal in en verwarm de oven voor op 180 graden
– Rul het gehakt in een pan tot het gaar is en breng op smaak met paprikapoeder en cayennepeper
– Snijd de paprika’s, ui en knoflook fijn en bak het ongeveer 5 minuten mee met het gehakt
– Bedek de schaal met een laagje nachos, gehakt mengsel erover en weer wat nachos verdelen.
– strooi er ongeveer 2 handjes gerapte kaas over en zet de schotel voor 5-10 in de oven totdat het kaas is gesmolten
– serveer de nachos met zure room, chilisaus en/of guacamole
buen apetito!
(Bron foto: Wikimedia)