De wetenschap achter whisky
Je hebt vast wel eens ervaren dat een glaasje sterke drank je van binnen lekker warm doet voelen, toch? Die warmte verspreidt zich naar je keel en kan wonderen verrichten. Schaffner legt uit dat whisky je bloedvaten doet verwijden. Hierdoor kan je keelinfectie sneller genezen en kun je die vervelende kriebel uitzwaaien.
Natuurlijk kun je een eenvoudig drammetje whisky drinken, maar het schijnt nog beter te werken als je daar een Hot Toddy van maakt. Dit verwarmde drankje combineert de kracht van whisky met andere kruiden die je keel helpen verzachten. Het recept is simpel en waarschijnlijk heb je de benodigdheden al in huis.
Hier is het recept: je hebt 50 milliliter heet water nodig, 45 milliliter whisky, drie kruidnagels, een theelepel honing, een kaneelstokje, een plakje citroen en een snufje nootmuskaat. Doe het zo: combineer het hete water, de whisky en de honing in een hittebestendig glas en roer goed door. Voeg vervolgens de kruidnagels, het kaneelstokje en het schijfje citroen toe voor extra smaak. Laat het geheel een paar minuten rusten zodat de smaken mooi kunnen mengen. Serveer je warme drankje met een vleugje gemalen nootmuskaat bovenop.
En dan… tijd om te genieten! Het zal zeker verlichting bieden voor je keel.
Naast whisky schijnt ook chocolade een hulp te zijn bij kriebelhoest. Maar dat is weer een helemaal ander verhaal dat de moeite van het uitproberen waard is.