Maizena is echt een topper; je zult versteld staan van alle verschillende manieren waarop je het kunt gebruiken! Je zou niet geloven waarvoor je maizena allemaal kunt inzetten! Het is geen overdrijving om te zeggen dat maizena een must-have is in je huis. Dit geweldige bindmiddel heeft talloze toepassingen die je waarschijnlijk nog niet kende!
Wat is Maizena?
Maizena wordt vooral gebruikt om gerechten dikker te maken en ingrediënten bij elkaar te houden. Dit gebeurt doordat maiszetmeel uitzet en water opneemt als je het verwarmt. Het doet wonderen in zowel soepen als sauzen, zodat ze lekker gebonden en dik worden. Maar je kunt met maizena nog veel meer dan alleen koken. Het blijft jarenlang goed en is echt betaalbaar, want een pakje kost minder dan een euro.
Een Stukje Geschiedenis
Als je van koken houdt, heb je vast al een doosje maizena in je voorraadkast staan. Sinds 1862 is dit handige goedje een vaste waarde in veel keukens. Je kunt maizena niet alleen gebruiken om soepen en sauzen te verdikken, maar ook om kip lekker knapperig te bakken of om het vocht uit een taart te halen. Het is echt super veelzijdig!
Lees verder op de volgende pagina